| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 50 г |
| Шпинат | 60 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.8% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 32.3% | 1053 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 498.8 мкг | 900 мкг | 55.4% | 188.4% | 180 г |
| бета Каротин | 3.018 мг | 5 мг | 60.4% | 205.4% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 19.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 11.87 мг | 500 мг | 2.4% | 8.2% | 4212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 6.5% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 18.7% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.909 мкг | 400 мкг | 9% | 30.6% | 1114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.21 мг | 90 мг | 62.5% | 212.6% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 15.6% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 235.3 мкг | 120 мкг | 196.1% | 667% | 51 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0273 мг | 20 мг | 5.1% | 17.3% | 1947 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.33 мг | 2500 мг | 16.1% | 54.8% | 623 г |
| Кальций, Ca | 67.3 мг | 1000 мг | 6.7% | 22.8% | 1486 г |
| Кремний, Si | 46.127 мг | 30 мг | 153.8% | 523.1% | 65 г |
| Магний, Mg | 35.52 мг | 400 мг | 8.9% | 30.3% | 1126 г |
| Натрий, Na | 17.48 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.4% | 7437 г |
| Сера, S | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 10.2% | 3297 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 20.4% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 49.58 мг | 2300 мг | 2.2% | 7.5% | 4639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 439.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.041 мг | 18 мг | 16.9% | 57.5% | 592 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 12.9% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 2.661 мкг | 10 мкг | 26.6% | 90.5% | 376 г |
| Литий, Li | 2.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3061 мг | 2 мг | 15.3% | 52% | 653 г |
| Медь, Cu | 68.97 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 23.5% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 10.376 мкг | 70 мкг | 14.8% | 50.3% | 675 г |
| Никель, Ni | 10.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.4% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 14.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.1% | 10977 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 29.6% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.4642 мг | 12 мг | 3.9% | 13.3% | 2585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 29.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.05 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свежие овощи шпинат капуста морковь петрушка составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».