Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с ветчиной и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с ветчиной и брокколи

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 400 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 400 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Шампиньоны (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с ветчиной и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.7% 987 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.7% 1281 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.2% 769 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.5% 3403 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 6.1% 1411 г
альфа Каротин 5.298 мкг ~
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 11.9% 719 г
бета Криптоксантин 0.265 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1134.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 8.1% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 6.9% 1250 г
Витамин В4, холин 33.49 мг 500 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 7.3% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 29.498 мкг 400 мкг 7.4% 6.4% 1356 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 18.19 мг 90 мг 20.2% 17.3% 495 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.196 мг 15 мг 8% 6.9% 1254 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2651 г
Витамин К, филлохинон 47.2 мкг 120 мкг 39.3% 33.7% 254 г
Витамин РР, НЭ 2.729 мг 20 мг 13.6% 11.7% 733 г
Ниацин 1.133 мг ~
Бетаин 8.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.12 мг 2500 мг 10.9% 9.4% 915 г
Кальций, Ca 31.24 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3201 г
Кремний, Si 1.373 мг 30 мг 4.6% 3.9% 2185 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 5.4% 1586 г
Натрий, Na 278.69 мг 1300 мг 21.4% 18.4% 466 г
Сера, S 66.24 мг 1000 мг 6.6% 5.7% 1510 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 11.4% 752 г
Хлор, Cl 133.36 мг 2300 мг 5.8% 5% 1725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 5.7% 1524 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6224 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 22.9% 375 г
Литий, Li 3.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.2078 мг 2 мг 10.4% 8.9% 962 г
Медь, Cu 269.31 мкг 1000 мкг 26.9% 23.1% 371 г
Молибден, Mo 2.506 мкг 70 мкг 3.6% 3.1% 2793 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 10.136 мкг 55 мкг 18.4% 15.8% 543 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Титан, Ti 4.63 мкг ~
Фтор, F 5.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70299 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.7028 мг 12 мг 5.9% 5.1% 1707 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.389 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с ветчиной и брокколи составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 252 гр (293.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок