Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из курицы и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы и кабачка

Кабачок (Запекание) 630 г
Пророщенная Зеленая Гречка [Мистраль] 280 г
Морковь (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 910 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Розмарин, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 15% 517 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.8% 1622 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.2% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.2 мкг 900 мкг 38.5% 29.8% 260 г
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 2.051 мг 5 мг 41% 31.8% 244 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Ликопин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 46.05 мг 500 мг 9.2% 7.1% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 12.6% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 16.6% 467 г
Витамин В9, фолаты 8.112 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4931 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 2.6% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 2% 3876 г
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20325 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.2375 мг 20 мг 21.2% 16.4% 472 г
Ниацин 5.782 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.5 мг 2500 мг 11% 8.5% 907 г
Кальций, Ca 28.22 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3544 г
Кремний, Si 14.054 мг 30 мг 46.8% 36.3% 213 г
Магний, Mg 56.63 мг 400 мг 14.2% 11% 706 г
Натрий, Na 495.55 мг 1300 мг 38.1% 29.5% 262 г
Сера, S 117.69 мг 1000 мг 11.8% 9.1% 850 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 9.6% 809 г
Хлор, Cl 760.06 мг 2300 мг 33% 25.6% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 18.85 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 5.3% 1457 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Кобальт, Co 5.508 мкг 10 мкг 55.1% 42.7% 182 г
Литий, Li 1.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 6.7% 1166 г
Медь, Cu 85.57 мкг 1000 мкг 8.6% 6.7% 1169 г
Молибден, Mo 11.112 мкг 70 мкг 15.9% 12.3% 630 г
Никель, Ni 1.379 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 8.925 мкг 55 мкг 16.2% 12.6% 616 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 76.62 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5221 г
Хром, Cr 13.42 мкг 50 мкг 26.8% 20.8% 373 г
Цинк, Zn 0.8673 мг 12 мг 7.2% 5.6% 1384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.997 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 1.441 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.718 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.586 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.556 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.348 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы и кабачка составляет 129 кКал.

  • Порция = 168 гр (216.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».