| Творог 5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Топинамбур | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
Все ингредиенты смешать, кукурузный крахмал в последнюю очередь Форму смазать маслом Запекать 40-45 минут 180 градусов Есть холодной
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.9% | 487 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.7% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.6% | 1029 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.5% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 86.46 мг | 500 мг | 17.3% | 10% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 5.6% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.813 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.2% | 1834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.937 мкг | 3 мкг | 31.2% | 18.1% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.8% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 9.319 мкг | 50 мкг | 18.6% | 10.8% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1798 мг | 20 мг | 15.9% | 9.2% | 629 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.58 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.5% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 166.14 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Кремний, Si | 0.604 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 4967 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2261 г |
| Натрий, Na | 239.12 мг | 1300 мг | 18.4% | 10.7% | 544 г |
| Сера, S | 164.9 мг | 1000 мг | 16.5% | 9.6% | 606 г |
| Фосфор, P | 257.5 мг | 800 мг | 32.2% | 18.7% | 311 г |
| Хлор, Cl | 384.41 мг | 2300 мг | 16.7% | 9.7% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 3.2% | 1798 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 3.5% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 3.575 мкг | 10 мкг | 35.8% | 20.8% | 280 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9479 г |
| Медь, Cu | 63.31 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.7% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 6.941 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.7% | 1009 г |
| Никель, Ni | 0.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.175 мкг | 55 мкг | 42.1% | 24.4% | 237 г |
| Стронций, Sr | 12.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12099 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.5298 мг | 12 мг | 4.4% | 2.6% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.599 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.632 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.545 г | min 16.8 г | 15.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки, без сахара, без манки составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».