| Свинина, вырезка (Тушение) | 789 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11.6% | 555 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.4% | 767 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.4% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.753 мг | 1.5 мг | 50.2% | 32.3% | 199 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 51.65 мг | 500 мг | 10.3% | 6.6% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 6.8% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 9.5% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.345 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 15.3% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 3.5% | 1807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.918 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 9.5% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9869 мг | 20 мг | 9.9% | 6.4% | 1007 г |
| Ниацин | 1.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.66 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.6% | 843 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4523 г |
| Кремний, Si | 12.379 мг | 30 мг | 41.3% | 26.5% | 242 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 3.8% | 1689 г |
| Натрий, Na | 395.94 мг | 1300 мг | 30.5% | 19.6% | 328 г |
| Сера, S | 158.84 мг | 1000 мг | 15.9% | 10.2% | 630 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 12.9% | 500 г |
| Хлор, Cl | 452.62 мг | 2300 мг | 19.7% | 12.7% | 508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 4.5% | 1426 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 6.054 мкг | 10 мкг | 60.5% | 38.9% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.8% | 1099 г |
| Медь, Cu | 101.71 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.6% | 983 г |
| Молибден, Mo | 11.349 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10.4% | 617 г |
| Никель, Ni | 11.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.006 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.3% | 2742 г |
| Фтор, F | 46.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8632 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 12.5% | 513 г |
| Цинк, Zn | 1.6018 мг | 12 мг | 13.3% | 8.5% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.572 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.4% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.321 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы со свининой составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».