| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 240 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 488 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9% | 884 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.6% | 836 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 11% | 723 г |
| бета Каротин | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 11.9% | 669 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 30.51 мг | 500 мг | 6.1% | 4.9% | 1639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 4.7% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.076 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.075 мкг | 3 мкг | 35.8% | 28.6% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 1.448 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0239 мг | 20 мг | 20.1% | 16% | 497 г |
| Ниацин | 2.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.54 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Кальций, Ca | 18.31 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5461 г |
| Кремний, Si | 2.308 мг | 30 мг | 7.7% | 6.1% | 1300 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2491 г |
| Натрий, Na | 132.58 мг | 1300 мг | 10.2% | 8.1% | 981 г |
| Сера, S | 113.23 мг | 1000 мг | 11.3% | 9% | 883 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 10.1% | 787 г |
| Хлор, Cl | 191.53 мг | 2300 мг | 8.3% | 6.6% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 6% | 1329 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 3.868 мкг | 10 мкг | 38.7% | 30.9% | 259 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1396 мг | 2 мг | 7% | 5.6% | 1433 г |
| Медь, Cu | 113.39 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9% | 882 г |
| Молибден, Mo | 6.196 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.1% | 1130 г |
| Никель, Ni | 4.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.067 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3% | 2661 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11834 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.1% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 1.6151 мг | 12 мг | 13.5% | 10.8% | 743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.961 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.884 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.084 г | min 16.8 г | 18.4% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».