Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасоль цветная капуста фасоль горошек чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасоль цветная капуста фасоль горошек чеснок

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 158 г
Цветная капуста, вареная, с солью 164 г
Фасоль Консервированная Красная в Собственном Соку [Global Village] 100 г
Горошек Зеленый [Velada] 105 г
Чеснок, сырой 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль цветная капуста фасоль горошек чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.7% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7% 3221 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.9% 1250 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.7% 2583 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
альфа Каротин 18.151 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 3.4% 6579 г
Лютеин + Зеаксантин 176.896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.4% 4091 г
Витамин В4, холин 16.27 мг 500 мг 3.3% 7.4% 3073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 7.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 9.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 20.456 мкг 400 мкг 5.1% 11.4% 1955 г
Витамин C, аскорбиновая 15.14 мг 90 мг 16.8% 37.7% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.4% 44118 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 29.1% 769 г
Витамин РР, НЭ 0.2459 мг 20 мг 1.2% 2.7% 8133 г
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.19 мг 2500 мг 3.8% 8.5% 2654 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5319 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 4.9% 4640 г
Натрий, Na 147.77 мг 1300 мг 11.4% 25.6% 880 г
Сера, S 10.6 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9434 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 5.6% 4061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 3.8% 5844 г
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 15.7% 1438 г
Медь, Cu 25.37 мкг 1000 мкг 2.5% 5.6% 3942 г
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13382 г
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Цинк, Zn 0.1327 мг 12 мг 1.1% 2.5% 9043 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль цветная капуста фасоль горошек чеснок составляет 44,6 кКал.

  • Порция = 212 гр (94.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов