| Гречневая крупа ядрица | 424 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 122 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 40 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 393 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.2% | 1810 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.5% | 1697 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 6.5% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.4% | 571 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3131 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205 мкг | 900 мкг | 22.8% | 21.4% | 439 г |
| бета Каротин | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 23.1% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.8% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 18.17 мг | 500 мг | 3.6% | 3.4% | 2752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 10.3% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.779 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 5.859 мкг | 50 мкг | 11.7% | 11% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8863 мг | 20 мг | 14.4% | 13.5% | 693 г |
| Ниацин | 2.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.69 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.8% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9606 г |
| Кремний, Si | 22.509 мг | 30 мг | 75% | 70.3% | 133 г |
| Магний, Mg | 55.38 мг | 400 мг | 13.8% | 12.9% | 722 г |
| Натрий, Na | 4.41 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29478 г |
| Сера, S | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3631 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 11.5% | 814 г |
| Хлор, Cl | 19.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.745 мг | 18 мг | 9.7% | 9.1% | 1032 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.3% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 3.647 мкг | 10 мкг | 36.5% | 34.2% | 274 г |
| Литий, Li | 1.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4132 мг | 2 мг | 20.7% | 19.4% | 484 г |
| Медь, Cu | 259.1 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 24.3% | 386 г |
| Молибден, Mo | 11.444 мкг | 70 мкг | 16.3% | 15.3% | 612 г |
| Никель, Ni | 3.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.177 мкг | 55 мкг | 13% | 12.2% | 766 г |
| Стронций, Sr | 75.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7199 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.2% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.5921 мг | 12 мг | 4.9% | 4.6% | 2027 г |
| Цирконий, Zr | 8.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.174 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с шампиньонами составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».