Мой здоровый рацион

Рецепт Конфеты на кокосовом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфеты на кокосовом масле

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 60 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 25 г
Вода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты на кокосовом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 650.4 ккал 1684 ккал 38.6% 5.9% 259 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1% 1520 г
Жиры 70.3 г 56 г 125.5% 19.3% 80 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 0.6% 2772 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 6.4% 241 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 35516 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 10.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.1% 1406 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 0.1% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 8.889 мкг 400 мкг 2.2% 0.3% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.1% 17045 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 0.5% 3000 г
Макроэлементы
Калий, K 698.28 мг 2500 мг 27.9% 4.3% 358 г
Кальций, Ca 32.42 мг 1000 мг 3.2% 0.5% 3085 г
Магний, Mg 132.28 мг 400 мг 33.1% 5.1% 302 г
Натрий, Na 8.66 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 15012 г
Сера, S 50.33 мг 1000 мг 5% 0.8% 1987 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 3.9% 396 г
Хлор, Cl 0.08 мг 2300 мг 2875000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.411 мг 18 мг 24.5% 3.8% 408 г
Марганец, Mn 1.0381 мг 2 мг 51.9% 8% 193 г
Медь, Cu 1001.98 мкг 1000 мкг 100.2% 15.4% 100 г
Молибден, Mo 0.089 мкг 70 мкг 0.1% 78652 г
Селен, Se 3.667 мкг 55 мкг 6.7% 1% 1500 г
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 71942 г
Цинк, Zn 1.7961 мг 12 мг 15% 2.3% 668 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.302 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.083 г от 4.7 до 16.8 г 23% 3.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 57.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 59.824 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.501 г ~
8:0 Каприловая 5.259 г ~
10:0 Каприновая 3.731 г ~
12:0 Лауриновая 29.655 г ~
14:0 Миристиновая 11.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.441 г ~
18:0 Стеариновая 3.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.007 г min 16.8 г 29.8% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 5.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.787 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.083 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.967 г ~
Прочие вещества
Кофеин 21.667 мг ~
Теобромин 731.667 мг ~

Энергетическая ценность Конфеты на кокосовом масле составляет 650,4 кКал.

  • Порция = 15 гр (97.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».