| Карп | 2960 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 167 г |
| Масло Расторопши [Golden Kings] | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11% | 517 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.6% | 496 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3285 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 60.08 мг | 500 мг | 12% | 6.9% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.2% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.577 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.327 мкг | 3 мкг | 44.2% | 25.3% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.844 мкг | 10 мкг | 218.4% | 124.9% | 46 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3556 мг | 20 мг | 11.8% | 6.8% | 849 г |
| Ниацин | 2.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.45 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.5% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3140 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 3.3% | 1746 г |
| Натрий, Na | 48.79 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.2% | 2664 г |
| Сера, S | 162.68 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.3% | 615 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 13.6% | 421 г |
| Хлор, Cl | 49.64 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 2.5% | 2347 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 31.033 мкг | 10 мкг | 310.3% | 177.5% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 4.6% | 1241 г |
| Медь, Cu | 119.96 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.9% | 834 г |
| Молибден, Mo | 4.161 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.4% | 1682 г |
| Никель, Ni | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.442 мкг | 55 мкг | 20.8% | 11.9% | 481 г |
| Фтор, F | 23.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17234 г |
| Хром, Cr | 48.75 мкг | 50 мкг | 97.5% | 55.8% | 103 г |
| Цинк, Zn | 1.8744 мг | 12 мг | 15.6% | 8.9% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 0.996 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.632 г | ~ | |||
| Лизин | 1.693 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.901 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.071 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | min 16.8 г | 13.6% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Карп жареный составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».