Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Рис вареный 364 г
Перец сладкий красный 946 г
Сыр Сулугуни [Катынка] 136 г
Куриная грудка (филе) 1137 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 19.7% 292 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.2% 1366 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.2% 2639 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.4 мкг 900 мкг 29.6% 17% 338 г
бета Каротин 1.548 мг 5 мг 31% 17.8% 323 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.1% 1395 г
Витамин В4, холин 84.71 мг 500 мг 16.9% 9.7% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 1.657 мг 5 мг 33.1% 19% 302 г
Витамин В6, пиридоксин 1.152 мг 2 мг 57.6% 33.1% 174 г
Витамин В9, фолаты 22.506 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1777 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 193.54 мг 90 мг 215% 123.7% 47 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 4.1% 1415 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27933 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 8.0818 мг 20 мг 40.4% 23.2% 247 г
Ниацин 10.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.99 мг 2500 мг 16.1% 9.3% 620 г
Кальций, Ca 21.41 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4671 г
Кремний, Si 22.146 мг 30 мг 73.8% 42.5% 135 г
Магний, Mg 89.63 мг 400 мг 22.4% 12.9% 446 г
Натрий, Na 59.46 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2186 г
Сера, S 221 мг 1000 мг 22.1% 12.7% 452 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 12.9% 446 г
Хлор, Cl 89.92 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 7.67 мкг ~
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 5.8% 989 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1880 г
Кобальт, Co 10.748 мкг 10 мкг 107.5% 61.9% 93 г
Литий, Li 67.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.209 мг 2 мг 10.5% 6% 957 г
Медь, Cu 165.62 мкг 1000 мкг 16.6% 9.6% 604 г
Молибден, Mo 16.898 мкг 70 мкг 24.1% 13.9% 414 г
Никель, Ni 4.009 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 22.064 мкг 55 мкг 40.1% 23.1% 249 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 292.6 мкг 4000 мкг 7.3% 4.2% 1367 г
Хром, Cr 27.99 мкг 50 мкг 56% 32.2% 179 г
Цинк, Zn 1.6228 мг 12 мг 13.5% 7.8% 739 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аргинин* 1.737 г ~
Валин 1.268 г ~
Гистидин* 1.248 г ~
Изолейцин 1.104 г ~
Лейцин 1.915 г ~
Лизин 2.524 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.84 г ~
Треонин 1.08 г ~
Триптофан 0.366 г ~
Фенилаланин 1.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.23 г ~
Аспарагиновая кислота 1.833 г ~
Гидроксипролин 0.195 г ~
Глицин 0.872 г ~
Глутаминовая кислота 2.695 г ~
Пролин 0.957 г ~
Серин 0.957 г ~
Тирозин 0.876 г ~
Цистеин 0.414 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.511 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».