| Яйцо куриное | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 360 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 90 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 17.5 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 65 г |
| Цукаты | 50 г |
| Сладости, белый шоколад | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.9 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.1% | 916 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 6.2% | 467 г |
| Углеводы | 51.8 г | 219 г | 23.7% | 6.8% | 423 г |
| Углеводы (общие) | 45.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.3% | 870 г |
| Вода | 24.4 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9316 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 3.1% | 944 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 0.289 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.635 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 6% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.5% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 73.08 мг | 500 мг | 14.6% | 4.2% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 3.9% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 2.2% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.434 мкг | 400 мкг | 15.1% | 4.4% | 662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.4% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.6% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 4.564 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.6% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8698 мг | 20 мг | 14.3% | 4.1% | 697 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.38 мг | 2500 мг | 6.9% | 2% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 38.68 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.1% | 2585 г |
| Кремний, Si | 1.663 мг | 30 мг | 5.5% | 1.6% | 1804 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 1% | 2946 г |
| Натрий, Na | 197.27 мг | 1300 мг | 15.2% | 4.4% | 659 г |
| Сера, S | 77.06 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.2% | 1298 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 3.8% | 766 г |
| Хлор, Cl | 278.38 мг | 2300 мг | 12.1% | 3.5% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 1.8% | 1553 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 2.573 мкг | 10 мкг | 25.7% | 7.4% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.2738 мг | 2 мг | 13.7% | 3.9% | 730 г |
| Медь, Cu | 89.34 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 2.6% | 1119 г |
| Молибден, Mo | 6.749 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2.8% | 1037 г |
| Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.751 мкг | 55 мкг | 15.9% | 4.6% | 628 г |
| Титан, Ti | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20398 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.7436 мг | 12 мг | 6.2% | 1.8% | 1614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.638 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.567 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.296 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.136 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.213 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.772 г | min 16.8 г | 22.5% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич составляет 346,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».