Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпротами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпротами.

Шпроты в масле. Консервы 50 г
Яйцо куриное (Варка) 107 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Пекинская капуста 40 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпротами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 16.3% 260 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.2% 3481 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 5.2% 822 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 0.122 мкг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Лютеин + Зеаксантин 5.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.3% 989 г
Витамин В4, холин 88.81 мг 500 мг 17.8% 7.5% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 4.1% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.122 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2481 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 2.5% 1670 г
Витамин D, кальциферол 3.854 мкг 10 мкг 38.5% 16.3% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.957 мг 15 мг 46.4% 19.7% 216 г
Витамин Н, биотин 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 5.8% 734 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 3.7% 1132 г
Витамин РР, НЭ 2.308 мг 20 мг 11.5% 4.9% 867 г
Ниацин 0.546 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.04 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1562 г
Кальций, Ca 88.72 мг 1000 мг 8.9% 3.8% 1127 г
Кремний, Si 1.621 мг 30 мг 5.4% 2.3% 1851 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1902 г
Натрий, Na 478.13 мг 1300 мг 36.8% 15.6% 272 г
Сера, S 90.39 мг 1000 мг 9% 3.8% 1106 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 7.3% 577 г
Хлор, Cl 255.41 мг 2300 мг 11.1% 4.7% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 3.6% 1180 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Кобальт, Co 12.807 мкг 10 мкг 128.1% 54.3% 78 г
Литий, Li 0.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 2% 2144 г
Медь, Cu 96.65 мкг 1000 мкг 9.7% 4.1% 1035 г
Молибден, Mo 5.719 мкг 70 мкг 8.2% 3.5% 1224 г
Никель, Ni 2.183 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 10.443 мкг 55 мкг 19% 8.1% 527 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 19.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20171 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.278 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.527 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.374 г min 16.8 г 26% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.754 г от 11.2 до 20.6 г 69.2% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпротами. составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».