Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки с творожным кремом и солёной карамелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки с творожным кремом и солёной карамелью

Банан 75 г
Яйцо куриное 27 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 35 г
Ванильный экстракт 0.5 г
Подсолнечное масло 2 г
Творог "Мягкий Нежный" 5% [Савушкин Продукт] 30 г
Сметана 15% жирности 15 г
Сироп Топинамбура [Терра] 5 г
Солёная карамель 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки с творожным кремом и солёной карамелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.8% 1520 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.5% 1057 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.9% 833 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 3.2% 1826 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Витамин В4, холин 38.17 мг 500 мг 7.6% 4.4% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 6.056 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6605 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2183 г
Витамин Н, биотин 4.528 мкг 50 мкг 9.1% 5.2% 1104 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9219 мг 20 мг 4.6% 2.6% 2169 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.96 мг 2500 мг 6.8% 3.9% 1480 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5214 г
Кремний, Si 34.715 мг 30 мг 115.7% 66.5% 86 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1967 г
Натрий, Na 33.14 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 3923 г
Сера, S 29.28 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3415 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 3% 1896 г
Хлор, Cl 43.72 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Бор, B 139.4 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2% 2894 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4478 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 8% 714 г
Литий, Li 1.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1761 г
Медь, Cu 49.35 мкг 1000 мкг 4.9% 2.8% 2026 г
Молибден, Mo 2.194 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3191 г
Никель, Ni 2.455 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 4.547 мкг 55 мкг 8.3% 4.8% 1210 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 9.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41710 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.6% 1623 г
Цинк, Zn 0.2343 мг 12 мг 2% 1.1% 5122 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.875 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.238 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки с творожным кремом и солёной карамелью составляет 174,1 кКал.

  • Порция = 206 гр (358.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».