Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с цукини и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с цукини и ветчиной

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 3,2% [Эконива] 60 г
Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] 5 г
Кабачок 30 г
Ветчина из Индейки с Травами [ВкусВилл] 30 г
Пармезан [Laime] 15 г
Зелёное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цукини и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.6% 704 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.6% 538 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 8.2% 827 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.8% 870 г
Витамин В4, холин 111.43 мг 500 мг 22.3% 15.1% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 8.3% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 5.4% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 6.6% 1035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин Н, биотин 9.387 мкг 50 мкг 18.8% 12.7% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7521 мг 20 мг 8.8% 6% 1141 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.71 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2640 г
Кальций, Ca 27.31 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3662 г
Кремний, Si 3.782 мг 30 мг 12.6% 8.5% 793 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5988 г
Натрий, Na 62.18 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2091 г
Сера, S 81.34 мг 1000 мг 8.1% 5.5% 1229 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 7.7% 886 г
Хлор, Cl 72.1 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 4.5% 1493 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1899 г
Кобальт, Co 4.761 мкг 10 мкг 47.6% 32.2% 210 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7194 г
Медь, Cu 44.16 мкг 1000 мкг 4.4% 3% 2264 г
Молибден, Mo 3.101 мкг 70 мкг 4.4% 3% 2257 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 13.364 мкг 55 мкг 24.3% 16.5% 412 г
Фтор, F 25.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15402 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Цинк, Zn 0.5445 мг 12 мг 4.5% 3% 2204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.788 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.33 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.182 г min 16.8 г 13% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цукини и ветчиной составляет 147,7 кКал.

  • Порция = 238 гр (351.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».