Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио из конс. фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио из конс. фасоли

Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 500 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Грецкий орех 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 18 г
Оливковое масло 30 г
Приправа для птицы 10 г
Уксус винный, красный 20 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио из конс. фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.5% 1134 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10% 514 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.2% 1237 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8036 г
альфа Каротин 0.928 мкг ~
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.3% 3937 г
бета Криптоксантин 5.503 мкг ~
Ликопин 0.09 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.559 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 25.527 мкг 400 мкг 6.4% 3.3% 1567 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 2.9% 1758 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин К, филлохинон 21.1 мкг 120 мкг 17.6% 9% 569 г
Витамин РР, НЭ 0.8613 мг 20 мг 4.3% 2.2% 2322 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.35 мг 2500 мг 10.1% 5.2% 987 г
Кальций, Ca 74.82 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1337 г
Кремний, Si 6.941 мг 30 мг 23.1% 11.9% 432 г
Магний, Mg 38.06 мг 400 мг 9.5% 4.9% 1051 г
Натрий, Na 239.89 мг 1300 мг 18.5% 9.5% 542 г
Сера, S 68.95 мг 1000 мг 6.9% 3.5% 1450 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 7.1% 724 г
Хлор, Cl 160.75 мг 2300 мг 7% 3.6% 1431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 4.9% 1056 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20270 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 8.6% 595 г
Литий, Li 0.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.5862 мг 2 мг 29.3% 15.1% 341 г
Медь, Cu 254.53 мкг 1000 мкг 25.5% 13.1% 393 г
Молибден, Mo 1.278 мкг 70 мкг 1.8% 0.9% 5477 г
Никель, Ni 20.399 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 1.012 мкг 55 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 75.12 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5325 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.845 мг 12 мг 7% 3.6% 1420 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.775 г от 0.9 до 3.7 г 86.1% 44.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.918 г от 4.7 до 16.8 г 83.4% 42.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.366 мг ~
Стигмастерол 0.077 мг ~
бета Ситостерол 3.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.299 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.124 г min 16.8 г 24.5% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.701 г от 11.2 до 20.6 г 42% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.744 г ~

Энергетическая ценность Лобио из конс. фасоли составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».