Мой здоровый рацион

Рецепт МЯСО С ЛУКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МЯСО С ЛУКОМ

Свинина, лопатка бескостная, постное мясо 120 г
Индейка, грудка, только мясо 120 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 1 г
Лук репчатый 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МЯСО С ЛУКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 19.4% 360 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.314 мг 1.5 мг 20.9% 14.6% 478 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 10.3% 682 г
Витамин В4, холин 70.47 мг 500 мг 14.1% 9.8% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 1.177 мг 5 мг 23.5% 16.4% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.704 мг 2 мг 35.2% 24.6% 284 г
Витамин В9, фолаты 8.112 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4931 г
Витамин В12, кобаламин 0.739 мкг 3 мкг 24.6% 17.2% 406 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 4.1% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2976 г
Витамин D3, холекальциферол 0.336 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6000 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10526 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.1333 мг 20 мг 35.7% 24.9% 280 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 3.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.28 мг 2500 мг 14.9% 10.4% 673 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 2% 3525 г
Кремний, Si 2.64 мг 30 мг 8.8% 6.1% 1136 г
Магний, Mg 31.39 мг 400 мг 7.8% 5.4% 1274 г
Натрий, Na 87.55 мг 1300 мг 6.7% 4.7% 1485 г
Сера, S 237.79 мг 1000 мг 23.8% 16.6% 421 г
Фосфор, P 224.1 мг 800 мг 28% 19.5% 357 г
Хлор, Cl 13.2 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.2 мкг ~
Бор, B 105.6 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 5.2% 1334 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 18.4% 379 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1504 г
Медь, Cu 127.44 мкг 1000 мкг 12.7% 8.9% 785 г
Никель, Ni 1.584 мкг ~
Рубидий, Rb 251.3 мкг ~
Селен, Se 24.696 мкг 55 мкг 44.9% 31.3% 223 г
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24435 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4717 г
Цинк, Zn 2.676 мг 12 мг 22.3% 15.6% 448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 1.326 г ~
Валин 0.846 г ~
Гистидин* 0.703 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.58 г ~
Лизин 1.802 г ~
Метионин 0.55 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.837 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 1.173 г ~
Аспарагиновая кислота 1.824 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.912 г ~
Глутаминовая кислота 3.092 г ~
Пролин 0.993 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.404 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.12 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 транс, транс 0.007 г ~

Энергетическая ценность МЯСО С ЛУКОМ составляет 143,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (143.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок