| Тесто дрожжевое на кислом молоке | 544 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 349 г |
| Лук зеленый (перо) | 105 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 27 г |
Выход полуостывших пирожков под крышкой 497 гр Выход 2: 510 полуостывших Тесто 274;270 Яйцо 169;180 Лук 48;57 Масло слив 30;30 Соль 2;3 Масло подсолнечное 10;12 Мука 12;15
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.6 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.5% | 854 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 8.8% | 438 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 4.8% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 27 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.1 мкг | 900 мкг | 17.2% | 6.6% | 580 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 1.9% | 2008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 111.27 мг | 500 мг | 22.3% | 8.6% | 449 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 5% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.635 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.6% | 2405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.3% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.4% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.855 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.3% | 1170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.435 мг | 15 мг | 16.2% | 6.2% | 616 г |
| Витамин Н, биотин | 8.389 мкг | 50 мкг | 16.8% | 6.4% | 596 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 5.9% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1024 мг | 20 мг | 10.5% | 4% | 951 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.11 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.2% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 59.41 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1683 г |
| Кремний, Si | 1.929 мг | 30 мг | 6.4% | 2.5% | 1555 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 1.4% | 2803 г |
| Натрий, Na | 275.52 мг | 1300 мг | 21.2% | 8.1% | 472 г |
| Сера, S | 95.36 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.6% | 1049 г |
| Фосфор, P | 118.1 мг | 800 мг | 14.8% | 5.7% | 677 г |
| Хлор, Cl | 419.17 мг | 2300 мг | 18.2% | 7% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 3.1% | 1234 г |
| Йод, I | 9.15 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.3% | 1639 г |
| Кобальт, Co | 5.024 мкг | 10 мкг | 50.2% | 19.3% | 199 г |
| Литий, Li | 0.626 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 4.5% | 853 г |
| Медь, Cu | 78.07 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 10.066 мкг | 70 мкг | 14.4% | 5.5% | 695 г |
| Никель, Ni | 1.014 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.504 мкг | 55 мкг | 24.6% | 9.4% | 407 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9763 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.2% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.7694 мг | 12 мг | 6.4% | 2.5% | 1560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.77 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.9% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.645 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.712 г | min 16.8 г | 22.1% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с луком и яйцом на сухой сковороде составляет 260,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».