Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-фруктовый кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-фруктовый кулич

Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 30 г
Апельсин (Запекание) 80 г
Соевая мука обезжиренная (Запекание) 30 г
Ванильный экстракт 11 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 170 г
Пшеничные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-фруктовый кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 14.1% 497 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4% 1750 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.7% 1921 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12.3% 571 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.9 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 5.1% 1380 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 9.3% 759 г
Витамин В4, холин 77.8 мг 500 мг 15.6% 11% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 7.2% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 16.507 мкг 400 мкг 4.1% 2.9% 2423 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 14.5% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 4.3% 1633 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 3.5% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 3% 2404 г
Витамин Н, биотин 7.949 мкг 50 мкг 15.9% 11.2% 629 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.6193 мг 20 мг 18.1% 12.7% 553 г
Ниацин 0.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 525.75 мг 2500 мг 21% 14.8% 476 г
Кальций, Ca 195.01 мг 1000 мг 19.5% 13.7% 513 г
Кремний, Si 2.501 мг 30 мг 8.3% 5.8% 1200 г
Магний, Mg 32.73 мг 400 мг 8.2% 5.8% 1222 г
Натрий, Na 60.9 мг 1300 мг 4.7% 3.3% 2135 г
Сера, S 132.08 мг 1000 мг 13.2% 9.3% 757 г
Фосфор, P 339.1 мг 800 мг 42.4% 29.8% 236 г
Хлор, Cl 83.43 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 7.6% 924 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 3.5% 2003 г
Кобальт, Co 3.85 мкг 10 мкг 38.5% 27.1% 260 г
Литий, Li 3.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.3237 мг 2 мг 16.2% 11.4% 618 г
Медь, Cu 120.58 мкг 1000 мкг 12.1% 8.5% 829 г
Молибден, Mo 6.213 мкг 70 мкг 8.9% 6.3% 1127 г
Никель, Ni 7.101 мкг ~
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 19.666 мкг 55 мкг 35.8% 25.2% 280 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Фтор, F 29.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13369 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.5% 1563 г
Цинк, Zn 0.6983 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1718 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.054 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.587 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.999 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.532 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.019 г ~
Заменимые аминокислоты 4.147 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.754 г ~
Пролин 0.911 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.893 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Творожно-фруктовый кулич составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов