| Ширатаки | 1000 г |
| Розовая телятина ( фарш) | 1600 г |
| Соус терияки | 288 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 17.8% | 679 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.9% | 1750 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2680 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 0.19 мг | 500 мг | 263158 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 18.1% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 14.3% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.161 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 30.7% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 172414 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.254 мг | 20 мг | 21.3% | 25.8% | 470 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.34 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.9% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11161 г |
| Кремний, Si | 0.085 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 35294 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 4.2% | 2874 г |
| Натрий, Na | 46.67 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.4% | 2786 г |
| Сера, S | 2.09 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 47847 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 17.6% | 691 г |
| Хлор, Cl | 0.68 мг | 2300 мг | 338235 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 3.3% | 3734 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.7% | 7407 г |
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Медь, Cu | 63.66 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 7.8% | 1571 г |
| Никель, Ni | 0.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.671 мкг | 55 мкг | 8.5% | 10.3% | 1177 г |
| Фтор, F | 0.52 мкг | 4000 мкг | 769231 г | ||
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 1.7736 мг | 12 мг | 14.8% | 18% | 677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.157 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.467 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Ширатаки с телятиной под соусом терияки Zero составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».