| Пшеничная мука, высшего сорта | 152 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода водопроводная питьевая | 97 г |
Можно вместо воды добавить рассол+воду, сыворотку и т.п. Мука заливается кипятком, смешанным с солью или другими нагретыми до кипения жидкостями, взвешивать непосредственно при заливании, лучше вскипятить чуть больше чтоб точно хватило.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 42.3 г | 219 г | 19.3% | 9.5% | 518 г |
| Углеводы (общие) | 44.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.2% | 952 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4826 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 31.49 мг | 500 мг | 6.3% | 3.1% | 1588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.8% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.411 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2% | 2437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 3% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 1.211 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8167 мг | 20 мг | 9.1% | 4.5% | 1101 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.95 мг | 2500 мг | 3% | 1.5% | 3381 г |
| Кальций, Ca | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6671 г |
| Кремний, Si | 2.422 мг | 30 мг | 8.1% | 4% | 1239 г |
| Магний, Mg | 10.25 мг | 400 мг | 2.6% | 1.3% | 3902 г |
| Натрий, Na | 311.81 мг | 1300 мг | 24% | 11.9% | 417 г |
| Сера, S | 43.82 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2282 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 3.3% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 487.73 мг | 2300 мг | 21.2% | 10.5% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 635.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 2.1% | 2400 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.088 мкг | 10 мкг | 10.9% | 5.4% | 919 г |
| Марганец, Mn | 0.3472 мг | 2 мг | 17.4% | 8.6% | 576 г |
| Медь, Cu | 66.58 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.3% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 8.446 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6% | 829 г |
| Никель, Ni | 1.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.634 мкг | 55 мкг | 6.6% | 3.3% | 1513 г |
| Титан, Ti | 6.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.85 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9792 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4325 мг | 12 мг | 3.6% | 1.8% | 2775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.237 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.121 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тесто для чебуреков 2024-05-05 составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».