| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Сельдерей (Жарка) | 100 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 150 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.1% | 2111 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.8% | 1867 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.3% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.4% | 870 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 13.5% | 799 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.867 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 13.8% | 779 г |
| бета Криптоксантин | 0.204 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 222.863 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 10% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 26.4 мг | 500 мг | 5.3% | 5.7% | 1894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 13.7% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.081 мкг | 400 мкг | 4% | 4.3% | 2487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 4.3% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 16.6% | 649 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 4.561 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.8% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 21.8% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9811 мг | 20 мг | 9.9% | 10.7% | 1010 г |
| Ниацин | 1.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.15 мг | 2500 мг | 11% | 11.9% | 905 г |
| Кальций, Ca | 52.59 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.7% | 1902 г |
| Кремний, Si | 17.639 мг | 30 мг | 58.8% | 63.4% | 170 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 6.8% | 1576 г |
| Натрий, Na | 40.22 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.3% | 3232 г |
| Сера, S | 27.46 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3642 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 11.6% | 925 г |
| Хлор, Cl | 30.34 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 3.9% | 2752 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.1% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 2.882 мкг | 10 мкг | 28.8% | 31% | 347 г |
| Литий, Li | 1.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2968 мг | 2 мг | 14.8% | 15.9% | 674 г |
| Медь, Cu | 154.27 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 16.6% | 648 г |
| Молибден, Mo | 2.725 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.2% | 2569 г |
| Никель, Ni | 1.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.778 мкг | 55 мкг | 14.1% | 15.2% | 707 г |
| Стронций, Sr | 11.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25625 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.4583 мг | 12 мг | 3.8% | 4.1% | 2618 г |
| Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.234 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.562 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами в сливочном соусе составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».