Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич Домашний ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич Домашний ПП

Творог 9% жирности 400 г
Пшеничная мука цельнозерновая 180 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Яйцо куриное 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич Домашний ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.8% 551 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.1% 757 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.3% 1622 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 5.2% 1037 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 41.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.8% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8% 674 г
Витамин В4, холин 90.49 мг 500 мг 18.1% 9.7% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 6.3% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 24.979 мкг 400 мкг 6.2% 3.3% 1601 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 10.9% 496 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.9% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4190 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.362 мг ~
Витамин Н, биотин 7.379 мкг 50 мкг 14.8% 8% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6537 мг 20 мг 18.3% 9.8% 547 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 13.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.87 мг 2500 мг 7% 3.8% 1438 г
Кальций, Ca 107.94 мг 1000 мг 10.8% 5.8% 926 г
Магний, Mg 40.44 мг 400 мг 10.1% 5.4% 989 г
Натрий, Na 56.76 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2290 г
Сера, S 146.16 мг 1000 мг 14.6% 7.8% 684 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 14.7% 367 г
Хлор, Cl 117.49 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 4.5% 1204 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 3.5% 1524 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 15.6% 345 г
Марганец, Mn 0.6856 мг 2 мг 34.3% 18.4% 292 г
Медь, Cu 137.6 мкг 1000 мкг 13.8% 7.4% 727 г
Молибден, Mo 16.505 мкг 70 мкг 23.6% 12.7% 424 г
Олово, Sn 7.84 мкг ~
Селен, Se 24.528 мкг 55 мкг 44.6% 24% 224 г
Стронций, Sr 9.84 мкг ~
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13619 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2404 г
Цинк, Zn 1.1 мг 12 мг 9.2% 4.9% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.818 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.203 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.436 г min 16.8 г 14.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кулич Домашний ПП составляет 186 кКал.

  • Порция = 70 гр (130.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».