Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и фасолью

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью 250 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 14.7% 667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.6% 2704 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 26% 377 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 9.1% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.3% 2278 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.4% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 69.3 мкг 400 мкг 17.3% 17% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.396 мг 20 мг 22% 21.6% 455 г
Ниацин 2.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.5 мг 2500 мг 14.4% 14.1% 695 г
Кальций, Ca 47.1 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2123 г
Кремний, Si 10.6 мг 30 мг 35.3% 34.6% 283 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 10.8% 909 г
Натрий, Na 408.4 мг 1300 мг 31.4% 30.8% 318 г
Сера, S 113.65 мг 1000 мг 11.4% 11.2% 880 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 19.5% 503 г
Хлор, Cl 416.9 мг 2300 мг 18.1% 17.7% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 10.2% 957 г
Йод, I 15.02 мкг 150 мкг 10% 9.8% 999 г
Кобальт, Co 12.2 мкг 10 мкг 122% 119.6% 82 г
Марганец, Mn 0.3098 мг 2 мг 15.5% 15.2% 646 г
Медь, Cu 112.7 мкг 1000 мкг 11.3% 11.1% 887 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 2% 5000 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Селен, Se 0.71 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7746 г
Фтор, F 300.26 мкг 4000 мкг 7.5% 7.4% 1332 г
Хром, Cr 27.34 мкг 50 мкг 54.7% 53.6% 183 г
Цинк, Zn 0.795 мг 12 мг 6.6% 6.5% 1509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.15 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и фасолью составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».