Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с индейкой и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с индейкой и шпинатом

Индейка, только мясо 59 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Шпинат 20 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с индейкой и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.2% 547 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.5% 487 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.7 мкг 900 мкг 28.5% 17.4% 351 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 5.9% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 11.4% 539 г
Витамин В4, холин 163.04 мг 500 мг 32.6% 20% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 12.4% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 8.4% 733 г
Витамин В9, фолаты 13.586 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2944 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 13.2% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 3.5% 1718 г
Витамин D, кальциферол 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 8.5% 718 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2276 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 11.552 мкг 50 мкг 23.1% 14.1% 433 г
Витамин К, филлохинон 46.5 мкг 120 мкг 38.8% 23.7% 258 г
Витамин РР, НЭ 4.4576 мг 20 мг 22.3% 13.6% 449 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.52 мг 2500 мг 8.8% 5.4% 1134 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2210 г
Кремний, Si 4.876 мг 30 мг 16.3% 10% 615 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1798 г
Натрий, Na 112.38 мг 1300 мг 8.6% 5.3% 1157 г
Сера, S 167.16 мг 1000 мг 16.7% 10.2% 598 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 13.2% 465 г
Хлор, Cl 93.29 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 2.967 мг 18 мг 16.5% 10.1% 607 г
Йод, I 12.94 мкг 150 мкг 8.6% 5.3% 1159 г
Кобальт, Co 5.867 мкг 10 мкг 58.7% 35.9% 170 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1894 г
Медь, Cu 71.18 мкг 1000 мкг 7.1% 4.3% 1405 г
Молибден, Mo 3.924 мкг 70 мкг 5.6% 3.4% 1784 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 24.04 мкг 55 мкг 43.7% 26.7% 229 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 35.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11167 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1961 г
Цинк, Zn 1.2096 мг 12 мг 10.1% 6.2% 992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.825 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 1.075 г ~
Лизин 1.056 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.235 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.909 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.109 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.66 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.196 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.437 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.935 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.377 г min 16.8 г 26.1% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.646 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичница с индейкой и шпинатом составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок