Мой здоровый рацион

Рецепт ПП брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП брауни

Протеин 40 г
Рисовая мука, белая 38 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 40 г
Яйцо куриное 66 г
Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Пюре яблоко малина со сливками 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7% 835 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.5% 903 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.1% 1422 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.6% 606 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2308 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.3% 1782 г
Витамин В4, холин 39.19 мг 500 мг 7.8% 4.5% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.85 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8247 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин Н, биотин 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.6% 1650 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9273 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2157 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.65 мг 2500 мг 10.2% 5.9% 978 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 1.2% 4943 г
Магний, Mg 48.1 мг 400 мг 12% 7% 832 г
Натрий, Na 21.92 мг 1300 мг 1.7% 1% 5931 г
Сера, S 46.81 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2136 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 7.7% 753 г
Хлор, Cl 23.4 мг 2300 мг 1% 0.6% 9829 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 5.6% 1044 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5000 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 8.7% 667 г
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Медь, Cu 351.86 мкг 1000 мкг 35.2% 20.5% 284 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7778 г
Селен, Se 7.027 мкг 55 мкг 12.8% 7.5% 783 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.8447 мг 12 мг 7% 4.1% 1421 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.61 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.769 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6.545 мг ~
Теобромин 222.273 мг ~

Энергетическая ценность ПП брауни составляет 171,7 кКал.

  • Порция = 110 гр (188.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».