Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожный

творог дорогой 5% 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 145 г
Пшеничная мука, высшего сорта 220 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 150 г
Цукаты Микс [Gold Food] 165 г
Вода 15 г
Шоколадная Глазурь [Haas] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.8 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3% 1041 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 7.8% 397 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 6.1% 514 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 4.3% 717 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В4, холин 48.65 мг 500 мг 9.7% 3% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1.6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.584 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6075 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.7% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1.6% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2825 г
Витамин Н, биотин 3.258 мкг 50 мкг 6.5% 2% 1535 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.154 мг 20 мг 5.8% 1.8% 1733 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.38 мг 2500 мг 1.9% 0.6% 5276 г
Кальций, Ca 13.58 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7364 г
Кремний, Si 0.826 мг 30 мг 2.8% 0.9% 3632 г
Магний, Mg 5.01 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7984 г
Натрий, Na 20.6 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6311 г
Сера, S 39.94 мг 1000 мг 4% 1.2% 2504 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 1.8% 1688 г
Хлор, Cl 26.12 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.9 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.59 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2687 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4792 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 5.4% 575 г
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1634 г
Медь, Cu 33.17 мкг 1000 мкг 3.3% 1% 3015 г
Молибден, Mo 3.45 мкг 70 мкг 4.9% 1.5% 2029 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Селен, Se 5.7 мкг 55 мкг 10.4% 3.2% 965 г
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 14.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28409 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.3214 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.762 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.509 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.329 г ~
14:0 Миристиновая 1.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.347 г min 16.8 г 25.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.444 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 321,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов