Мой здоровый рацион

Рецепт Пасочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасочка

Яйцо куриное 130 г
Соль столовая 3 г
Сахар песок 150 г
Ванилин 7 г
Творог 9% жирности 360 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Мука [Макфа] 300 г
Молоко [Чистая Линия] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.4% 724 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 3.6% 1077 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 7.3% 537 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5451 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 2.3% 1692 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Витамин В4, холин 49.1 мг 500 мг 9.8% 3.8% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 13.416 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2982 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 5.6% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.4% 10067 г
Витамин Н, биотин 4.431 мкг 50 мкг 8.9% 3.5% 1128 г
Витамин РР, НЭ 1.859 мг 20 мг 9.3% 3.6% 1076 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.72 мг 2500 мг 2.3% 0.9% 4257 г
Кальций, Ca 107.09 мг 1000 мг 10.7% 4.2% 934 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 1% 4016 г
Натрий, Na 221.26 мг 1300 мг 17% 6.7% 588 г
Сера, S 87.07 мг 1000 мг 8.7% 3.4% 1149 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 5.8% 674 г
Хлор, Cl 74.48 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2586 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 6.5% 607 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 37.33 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2679 г
Молибден, Mo 3.527 мкг 70 мкг 5% 2% 1985 г
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Селен, Se 14.69 мкг 55 мкг 26.7% 10.4% 374 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21563 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.2845 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4218 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.388 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.246 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пасочка составляет 255,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».