Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная 1кг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная 1кг

Творог 9% жирности (Запекание) 930 г
Яичный желток куриный (Запекание) 120 г
Сахар песок 34 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Манная крупа (Запекание) 64 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 28 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 1кг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 19 г 76 г 25% 10.5% 400 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 9% 471 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.4% 1711 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 7.1% 594 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6.3% 669 г
Витамин В4, холин 132.25 мг 500 мг 26.5% 11.2% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 6.4% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 29.528 мкг 400 мкг 7.4% 3.1% 1355 г
Витамин В12, кобаламин 1.107 мкг 3 мкг 36.9% 15.5% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 3.8% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2757 г
Витамин Н, биотин 11.125 мкг 50 мкг 22.3% 9.4% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.154 мг 20 мг 20.8% 8.8% 481 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.63 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1959 г
Кальций, Ca 160.59 мг 1000 мг 16.1% 6.8% 623 г
Кремний, Si 0.479 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6263 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1772 г
Натрий, Na 160.51 мг 1300 мг 12.3% 5.2% 810 г
Сера, S 188.45 мг 1000 мг 18.8% 7.9% 531 г
Фосфор, P 266.9 мг 800 мг 33.4% 14.1% 300 г
Хлор, Cl 337.52 мг 2300 мг 14.7% 6.2% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 3% 1391 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 2.7% 1540 г
Кобальт, Co 5.353 мкг 10 мкг 53.5% 22.5% 187 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3401 г
Медь, Cu 93.54 мкг 1000 мкг 9.4% 4% 1069 г
Молибден, Mo 9.589 мкг 70 мкг 13.7% 5.8% 730 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Олово, Sn 11.77 мкг ~
Селен, Se 31.755 мкг 55 мкг 57.7% 24.3% 173 г
Стронций, Sr 14.95 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 29.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13342 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.8002 мг 12 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.878 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.96 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.762 г min 16.8 г 22.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 1кг составляет 237,4 кКал.

  • Порция = 83 гр (197 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».