Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич творожный

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 90 г
Сок апельсиновый 40 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 4 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 60 г
Курага Botanica 50 г
Яичный белок куриный 100 г
Сахар песок 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.6 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.1% 950 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 5.7% 523 г
Углеводы 51.6 г 219 г 23.6% 7.1% 424 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 2.5% 1189 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.4% 1259 г
Витамин В4, холин 45.01 мг 500 мг 9% 2.7% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.086 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4402 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.1% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.4% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 0.8% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.423 мг 15 мг 9.5% 2.8% 1054 г
Витамин Н, биотин 3.518 мкг 50 мкг 7% 2.1% 1421 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9046 мг 20 мг 9.5% 2.8% 1050 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.03 мг 2500 мг 4.8% 1.4% 2100 г
Кальций, Ca 45.05 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2220 г
Кремний, Si 1.589 мг 30 мг 5.3% 1.6% 1888 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 0.9% 3367 г
Натрий, Na 39.2 мг 1300 мг 3% 0.9% 3316 г
Сера, S 75.01 мг 1000 мг 7.5% 2.2% 1333 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 3.1% 960 г
Хлор, Cl 58.52 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 26.44 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 1.3% 2200 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4505 г
Кобальт, Co 1.767 мкг 10 мкг 17.7% 5.3% 566 г
Литий, Li 0.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 2.7% 1129 г
Медь, Cu 63.55 мкг 1000 мкг 6.4% 1.9% 1574 г
Молибден, Mo 6.19 мкг 70 мкг 8.8% 2.6% 1131 г
Никель, Ni 0.684 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 9.233 мкг 55 мкг 16.8% 5% 596 г
Стронций, Sr 30.93 мкг ~
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15949 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.4033 мг 12 мг 3.4% 1% 2975 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.474 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.306 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.276 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.58 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.08 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.192 г min 16.8 г 19% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.554 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кулич творожный составляет 333,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов