Мой здоровый рацион

Рецепт Пасха творожная 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасха творожная 5%

Творог 5% жирности 2000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 14.4% 388 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.5% 659 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 3.8% 1473 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.7% 729 г
Витамин В4, холин 40.87 мг 500 мг 8.2% 4.6% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 37.209 мкг 400 мкг 9.3% 5.2% 1075 г
Витамин В12, кобаламин 1.228 мкг 3 мкг 40.9% 22.8% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин Н, биотин 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 7.9% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6372 мг 20 мг 18.2% 10.2% 550 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.95 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2382 г
Кальций, Ca 153.19 мг 1000 мг 15.3% 8.5% 653 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 3% 1869 г
Натрий, Na 38.49 мг 1300 мг 3% 1.7% 3378 г
Сера, S 195.58 мг 1000 мг 19.6% 10.9% 511 г
Фосфор, P 205.5 мг 800 мг 25.7% 14.4% 389 г
Хлор, Cl 106.98 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4639 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1792 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 10.4% 538 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Медь, Cu 56.09 мкг 1000 мкг 5.6% 3.1% 1783 г
Молибден, Mo 7.163 мкг 70 мкг 10.2% 5.7% 977 г
Олово, Sn 13.95 мкг ~
Селен, Se 27.953 мкг 55 мкг 50.8% 28.4% 197 г
Стронций, Sr 15.81 мкг ~
Фтор, F 29.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13378 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2688 г
Цинк, Zn 0.3456 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.191 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.609 г min 16.8 г 15.5% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная 5% составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».