| Кефир 2,5% жирности | 138 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 30 г |
| Маргарин сливочный | 60 г |
| Ванильный Сахар [Приправыч] | 5 г |
| бренди Борисфен | 9 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 817 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.9 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 6% | 542 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.2% | 987 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5% | 644 г |
| Углеводы | 50.2 г | 219 г | 22.9% | 7.4% | 436 г |
| Углеводы (общие) | 41.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Вода | 30.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7356 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.8% | 4036 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.5% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 51.64 мг | 500 мг | 10.3% | 3.3% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 2.6% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.789 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.2% | 1439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.2% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.184 мг | 15 мг | 21.2% | 6.8% | 471 г |
| Витамин Н, биотин | 3.797 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.4% | 1317 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3611 мг | 20 мг | 11.8% | 3.8% | 847 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.56 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.5% | 2109 г |
| Кальций, Ca | 38.61 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.3% | 2590 г |
| Кремний, Si | 2.208 мг | 30 мг | 7.4% | 2.4% | 1359 г |
| Магний, Mg | 13.52 мг | 400 мг | 3.4% | 1.1% | 2959 г |
| Натрий, Na | 27.66 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.7% | 4700 г |
| Сера, S | 56.87 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.8% | 1758 г |
| Фосфор, P | 87.1 мг | 800 мг | 10.9% | 3.5% | 918 г |
| Хлор, Cl | 42.6 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 589.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 1.7% | 1885 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 5.7% | 563 г |
| Марганец, Mn | 0.4049 мг | 2 мг | 20.2% | 6.5% | 494 г |
| Медь, Cu | 69.73 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.3% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 8.461 мкг | 70 мкг | 12.1% | 3.9% | 827 г |
| Никель, Ni | 1.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.778 мкг | 55 мкг | 10.5% | 3.4% | 952 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20060 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5679 мг | 12 мг | 4.7% | 1.5% | 2113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.838 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.4% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.808 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.861 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич* составляет 310,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».