Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич Краффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич Краффин

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 135 г
Пищевая сода 3 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 10 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич Краффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.8 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.6% 494 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 7.3% 514 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 4.6% 814 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 9.9% 377 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5451 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 5.9% 628 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 3.3% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 3.8% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 4.8% 779 г
Витамин В4, холин 74.5 мг 500 мг 14.9% 5.5% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 4.3% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 5.1% 725 г
Витамин В9, фолаты 25.619 мкг 400 мкг 6.4% 2.4% 1561 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 7.6% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.3% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.966 мг 15 мг 13.1% 4.9% 763 г
Витамин Н, биотин 6.831 мкг 50 мкг 13.7% 5.1% 732 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.9864 мг 20 мг 24.9% 9.3% 401 г
Ниацин 2.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.98 мг 2500 мг 15.4% 5.7% 648 г
Кальций, Ca 91.11 мг 1000 мг 9.1% 3.4% 1098 г
Кремний, Si 5.882 мг 30 мг 19.6% 7.3% 510 г
Магний, Mg 57.22 мг 400 мг 14.3% 5.3% 699 г
Натрий, Na 232.94 мг 1300 мг 17.9% 6.7% 558 г
Сера, S 149.13 мг 1000 мг 14.9% 5.5% 671 г
Фосфор, P 237.5 мг 800 мг 29.7% 11% 337 г
Хлор, Cl 74.47 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.2 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 6.79 мкг ~
Железо, Fe 2.367 мг 18 мг 13.2% 4.9% 760 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2773 г
Кобальт, Co 4.579 мкг 10 мкг 45.8% 17% 218 г
Литий, Li 1.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.8743 мг 2 мг 43.7% 16.3% 229 г
Медь, Cu 224.78 мкг 1000 мкг 22.5% 8.4% 445 г
Молибден, Mo 12.1 мкг 70 мкг 17.3% 6.4% 579 г
Никель, Ni 28.591 мкг ~
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 16.971 мкг 55 мкг 30.9% 11.5% 324 г
Стронций, Sr 6.93 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 57.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 6932 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 6.1% 607 г
Цинк, Zn 1.0828 мг 12 мг 9% 3.3% 1108 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.356 г ~
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.723 г ~
Лейцин 1.245 г ~
Лизин 0.868 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.267 г ~
Заменимые аминокислоты 4.489 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 2.877 г ~
Пролин 1.318 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.595 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.37 г от 0.9 до 3.7 г 41.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.122 г от 4.7 до 16.8 г 45.1% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.65 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.138 г ~
14:0 Миристиновая 0.667 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.08 г min 16.8 г 18.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.506 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.366 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кулич Краффин составляет 268,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов