| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 160 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 600 г |
| Яйцо куриное | 5 С0 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 130 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Сахар песок | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.3% | 987 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 6.2% | 533 г |
| Углеводы | 44.1 г | 219 г | 20.1% | 6.7% | 497 г |
| Углеводы (общие) | 30.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6367 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.8 мкг | 900 мкг | 11.4% | 3.8% | 875 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 77.92 мг | 500 мг | 15.6% | 5.2% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 2.9% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.229 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 1.9% | 1764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 1.9% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 5.411 мкг | 50 мкг | 10.8% | 3.6% | 924 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0672 мг | 20 мг | 10.3% | 3.4% | 967 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.31 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2468 г |
| Кальций, Ca | 37.84 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2643 г |
| Кремний, Si | 1.613 мг | 30 мг | 5.4% | 1.8% | 1860 г |
| Магний, Mg | 10.8 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Натрий, Na | 36.71 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3541 г |
| Сера, S | 68.7 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.3% | 1456 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 3.7% | 904 г |
| Хлор, Cl | 53.66 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 2% | 1682 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 1.3% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 2.772 мкг | 10 мкг | 27.7% | 9.2% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.2367 мг | 2 мг | 11.8% | 3.9% | 845 г |
| Медь, Cu | 59.86 мкг | 1000 мкг | 6% | 2% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 7.023 мкг | 70 мкг | 10% | 3.3% | 997 г |
| Никель, Ni | 0.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.823 мкг | 55 мкг | 16% | 5.3% | 623 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17279 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.5744 мг | 12 мг | 4.8% | 1.6% | 2089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.651 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.597 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.235 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.702 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.773 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.326 г | min 16.8 г | 19.8% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич мой составляет 301,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».