Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грибами, ананасом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грибами, ананасом и курицей

Яйцо куриное вареное всмятку 230 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 170 г
Белый гриб сушеный 25 г
Ананас, консервированный в собственном соку 125 г
Майонез «Провансаль» 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами, ананасом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 10.9% 547 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.2% 533 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.3% 4563 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.8% 3280 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 9.1% 656 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 10.8% 550 г
Витамин В4, холин 111.27 мг 500 мг 22.3% 13.3% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 7% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.77 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3714 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.5% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 6.1% 973 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 5.7% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.576 мг 15 мг 17.2% 10.3% 582 г
Витамин Н, биотин 8.788 мкг 50 мкг 17.6% 10.5% 569 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.7472 мг 20 мг 38.7% 23.1% 258 г
Ниацин 3.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.12 мг 2500 мг 13.2% 7.9% 755 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2708 г
Магний, Mg 33.84 мг 400 мг 8.5% 5.1% 1182 г
Натрий, Na 96.23 мг 1300 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Сера, S 76.57 мг 1000 мг 7.7% 4.6% 1306 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 11.4% 522 г
Хлор, Cl 74.94 мг 2300 мг 3.3% 2% 3069 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 3.5% 1724 г
Кобальт, Co 7.216 мкг 10 мкг 72.2% 43% 139 г
Марганец, Mn 0.2814 мг 2 мг 14.1% 8.4% 711 г
Медь, Cu 81.71 мкг 1000 мкг 8.2% 4.9% 1224 г
Молибден, Mo 6.112 мкг 70 мкг 8.7% 5.2% 1145 г
Селен, Se 13.885 мкг 55 мкг 25.2% 15% 396 г
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16058 г
Хром, Cr 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 11.6% 515 г
Цинк, Zn 0.9202 мг 12 мг 7.7% 4.6% 1304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.845 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.651 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с грибами, ананасом и курицей составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».