| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 680 г |
| Сыр Моцарелла мягкий Fresh Mozzarella (20%/60%) | 125 г |
| Базилик, свежий | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.5 г |
| Перец чили красный острый | 1.5 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.7% | 2533 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.4% | 903 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 11.9% | 1008 г |
| альфа Каротин | 0.095 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 11.6% | 1044 г |
| бета Криптоксантин | 1.433 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 161.541 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 2.86 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 17483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.012 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.6% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.65 мг | 90 мг | 16.3% | 19.6% | 614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 3.9% | 3112 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 20.6% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4796 мг | 20 мг | 2.4% | 2.9% | 4170 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.58 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.5% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 62.9 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.6% | 1590 г |
| Кремний, Si | 4.629 мг | 30 мг | 15.4% | 18.6% | 648 г |
| Магний, Mg | 6.15 мг | 400 мг | 1.5% | 1.8% | 6504 г |
| Натрий, Na | 165.1 мг | 1300 мг | 12.7% | 15.3% | 787 г |
| Сера, S | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8554 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 8.9% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 178.49 мг | 2300 мг | 7.8% | 9.4% | 1289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 4.75 мкг | 10 мкг | 47.5% | 57.2% | 211 г |
| Литий, Li | 22.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 11.4% | 1052 г |
| Медь, Cu | 105.5 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.8% | 948 г |
| Молибден, Mo | 5.951 мкг | 70 мкг | 8.5% | 10.2% | 1176 г |
| Никель, Ni | 10.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.492 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.4% | 2207 г |
| Фтор, F | 15.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25773 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10.5% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.5844 мг | 12 мг | 4.9% | 5.9% | 2053 г |
| Цирконий, Zr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.378 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.531 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.9 г | min 16.8 г | 17.3% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат типа "Капрезе" ситуационный (без горчицы) составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».