Мой здоровый рацион

Рецепт Нутово-льняные булочки с псиллиумом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутово-льняные булочки с псиллиумом

Нутовая мука 250 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 50 г
Псиллиум [Excess Free] 60 г
Яйцо куриное 4 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутово-льняные булочки с псиллиумом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.4 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 9.3% 429 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.2% 778 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 4.1% 969 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 9.6% 417 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 2.6% 1552 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 3.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 179.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 6.2% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.7% 853 г
Витамин В4, холин 104.93 мг 500 мг 21% 8.4% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 6.6% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 5.6% 714 г
Витамин В9, фолаты 211.875 мкг 400 мкг 53% 21.3% 189 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 4.3% 943 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 2.8% 1401 г
Витамин D3, холекальциферол 0.714 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 2% 2011 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.179 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.8134 мг 20 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.96 мг 2500 мг 17.1% 6.9% 586 г
Кальций, Ca 40.09 мг 1000 мг 4% 1.6% 2494 г
Магний, Mg 78.39 мг 400 мг 19.6% 7.9% 510 г
Натрий, Na 79.29 мг 1300 мг 6.1% 2.4% 1640 г
Сера, S 144.81 мг 1000 мг 14.5% 5.8% 691 г
Фосфор, P 212.7 мг 800 мг 26.6% 10.7% 376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.795 мг 18 мг 15.5% 6.2% 644 г
Марганец, Mn 0.7243 мг 2 мг 36.2% 14.5% 276 г
Медь, Cu 432.86 мкг 1000 мкг 43.3% 17.4% 231 г
Селен, Se 14.67 мкг 55 мкг 26.7% 10.7% 375 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Цинк, Zn 1.7152 мг 12 мг 14.3% 5.7% 700 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.136 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.598 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.919 г от 4.7 до 16.8 г 40.8% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 17.411 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.426 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.883 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.014 г от 11.2 до 20.6 г 18% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.837 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.547 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Нутово-льняные булочки с псиллиумом составляет 249,4 кКал.

  • Порция = 53 гр (132.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».