| Рис для Плова Традиционного [Мистраль] | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 130 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Приправа для Плова [Knorr] | 10 г |
Упрощенный рецепт плова!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11.2% | 521 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.5% | 1697 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 5.5% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 412.9 мкг | 900 мкг | 45.9% | 26.9% | 218 г |
| бета Каротин | 2.449 мг | 5 мг | 49% | 28.7% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 45.37 мг | 500 мг | 9.1% | 5.3% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 9.9% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 13.4% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.612 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 2.5% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3049 мг | 20 мг | 21.5% | 12.6% | 465 г |
| Ниацин | 5.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.78 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.6% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10225 г |
| Кремний, Si | 5.102 мг | 30 мг | 17% | 10% | 588 г |
| Магний, Mg | 53.39 мг | 400 мг | 13.3% | 7.8% | 749 г |
| Натрий, Na | 36.57 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.6% | 3555 г |
| Сера, S | 120.61 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.1% | 829 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 7.5% | 784 г |
| Хлор, Cl | 53.71 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 2013 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 5.184 мкг | 10 мкг | 51.8% | 30.3% | 193 г |
| Литий, Li | 1.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0514 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3891 г |
| Медь, Cu | 58.78 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.5% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 9.918 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8.3% | 706 г |
| Никель, Ni | 1.224 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.118 мкг | 55 мкг | 22% | 12.9% | 454 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.2 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4988 г |
| Хром, Cr | 13.88 мкг | 50 мкг | 27.8% | 16.3% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.7714 мг | 12 мг | 6.4% | 3.7% | 1556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.974 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.64 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей (лёгкий) составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».