Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновое мороженое

Безлактозное Молоко 3,5% [Parmalat] 120 г
Клубника замороженная 150 г
Whey Protein Concentrate — raspberry 15 г
Способ приготовления

Добавить в блендер замороженную клубнику (ягоды обязательно должны быть заморожены, чтобы получилось мороженое), молоко и протеин, смешать все до однородной массы, вылить в стакан.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11% 1382 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.5% 2800 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.3% 3590 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.4% 1818 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2671 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 13.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.7% 9474 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.7% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 8.947 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4471 г
Витамин C, аскорбиновая 21.68 мг 90 мг 24.1% 36.8% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.5% 9804 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2432 мг 20 мг 1.2% 1.8% 8224 г
Макроэлементы
Калий, K 77.89 мг 2500 мг 3.1% 4.7% 3210 г
Кальций, Ca 8.42 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 11876 г
Магний, Mg 5.79 мг 400 мг 1.4% 2.1% 6908 г
Натрий, Na 1.05 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 123810 г
Сера, S 2.26 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 44248 г
Фосфор, P 6.8 мг 800 мг 0.9% 1.4% 11765 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 3.4% 4557 г
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 11.6% 1311 г
Медь, Cu 25.79 мкг 1000 мкг 2.6% 4% 3877 г
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14946 г
Цинк, Zn 0.0684 мг 12 мг 0.6% 0.9% 17544 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Протеиновое мороженое составляет 65,5 кКал.

  • Порция = 285 гр (186.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов