| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 120 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 33.5 г | 76 г | 44.1% | 29.4% | 227 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3540 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| альфа Каротин | 0.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.321 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 51.93 мг | 500 мг | 10.4% | 6.9% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.95 мг | 5 мг | 39% | 26% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.852 мг | 2 мг | 42.6% | 28.4% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.203 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.6% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4087 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9531 мг | 20 мг | 49.8% | 33.2% | 201 г |
| Ниацин | 14.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.5 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7117 г |
| Магний, Mg | 105.39 мг | 400 мг | 26.3% | 17.5% | 380 г |
| Натрий, Na | 70.41 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.6% | 1846 г |
| Сера, S | 319.79 мг | 1000 мг | 32% | 21.3% | 313 г |
| Фосфор, P | 204.6 мг | 800 мг | 25.6% | 17.1% | 391 г |
| Хлор, Cl | 90.03 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.6% | 2555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.998 мг | 18 мг | 11.1% | 7.4% | 901 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 12.046 мкг | 10 мкг | 120.5% | 80.4% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 6.2% | 1070 г |
| Медь, Cu | 128.93 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.6% | 776 г |
| Молибден, Mo | 12.862 мкг | 70 мкг | 18.4% | 12.3% | 544 г |
| Селен, Se | 26.017 мкг | 55 мкг | 47.3% | 31.6% | 211 г |
| Фтор, F | 152.44 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.5% | 2624 г |
| Хром, Cr | 29.23 мкг | 50 мкг | 58.5% | 39% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.8337 мг | 12 мг | 15.3% | 10.2% | 654 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.804 г | ~ | |||
| Валин | 2.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.059 г | ~ | |||
| Лизин | 4.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.338 г | ~ | |||
| Треонин | 1.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 1.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.372 г | ~ | |||
| Пролин | 1.572 г | ~ | |||
| Серин | 1.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.34 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная на сковороде+ составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».