Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич на творожном тесте

Яйцо куриное (Запекание) 146 г
Творог 2% жирности (Запекание) 142 г
Творог 5% 108 г
Горчичное масло 17 г
Мука из гречки зелёной 80 г
Овсяная мука (Запекание) 70 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 13 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 20 г
Цукаты 20 г
Грецкий орех 15 г
Глазурь со Вкусом Лимона [Dr. Oetker] 33 г
Какао порошок 5 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.9% 608 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7% 602 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 5% 836 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 3% 1402 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 0.161 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 5.7% 741 г
Витамин В4, холин 79.39 мг 500 мг 15.9% 6.7% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 3.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 21.977 мкг 400 мкг 5.5% 2.3% 1820 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 8.9% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 2% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 2.1% 2003 г
Витамин Н, биотин 8.945 мкг 50 мкг 17.9% 7.5% 559 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.8143 мг 20 мг 19.1% 8% 524 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.6 мг 2500 мг 7.9% 3.3% 1272 г
Кальций, Ca 82.85 мг 1000 мг 8.3% 3.5% 1207 г
Кремний, Si 12.197 мг 30 мг 40.7% 17.1% 246 г
Магний, Mg 57 мг 400 мг 14.3% 6% 702 г
Натрий, Na 180.24 мг 1300 мг 13.9% 5.8% 721 г
Сера, S 135.95 мг 1000 мг 13.6% 5.7% 736 г
Фосфор, P 215.6 мг 800 мг 27% 11.4% 371 г
Хлор, Cl 279.34 мг 2300 мг 12.1% 5.1% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 23.38 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 4.6% 915 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.1% 1966 г
Кобальт, Co 3.991 мкг 10 мкг 39.9% 16.8% 251 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.3062 мг 2 мг 15.3% 6.4% 653 г
Медь, Cu 186.14 мкг 1000 мкг 18.6% 7.8% 537 г
Молибден, Mo 10.134 мкг 70 мкг 14.5% 6.1% 691 г
Никель, Ni 4.626 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 19.035 мкг 55 мкг 34.6% 14.6% 289 г
Стронций, Sr 23.73 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 54.86 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7291 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2058 г
Цинк, Zn 0.7989 мг 12 мг 6.7% 2.8% 1502 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.37 г от 0.9 до 3.7 г 41.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.875 г от 4.7 до 16.8 г 39.9% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.024 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.804 г min 16.8 г 22.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.451 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.33 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.339 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кулич на творожном тесте составляет 237,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».