| Ветчина, рулька | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Чеснок | 13 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 93 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Шпинат (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 17% | 413 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.5% | 824 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.5 мкг | 900 мкг | 29.3% | 20.5% | 342 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.63 мг | 5 мг | 32.6% | 22.8% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 14.9% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.5% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 67.4 мг | 500 мг | 13.5% | 9.5% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 8.8% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 13% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.409 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 9.1% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 2.8% | 2507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2212 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.6 мкг | 120 мкг | 61.3% | 43% | 163 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.801 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.2294 мг | 20 мг | 26.1% | 18.3% | 382 г |
| Ниацин | 1.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.23 мг | 2500 мг | 16% | 11.2% | 626 г |
| Кальций, Ca | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3119 г |
| Кремний, Si | 9.797 мг | 30 мг | 32.7% | 22.9% | 306 г |
| Магний, Mg | 40.11 мг | 400 мг | 10% | 7% | 997 г |
| Натрий, Na | 939.65 мг | 1300 мг | 72.3% | 50.7% | 138 г |
| Сера, S | 183.74 мг | 1000 мг | 18.4% | 12.9% | 544 г |
| Фосфор, P | 200.7 мг | 800 мг | 25.1% | 17.6% | 399 г |
| Хлор, Cl | 611.87 мг | 2300 мг | 26.6% | 18.6% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.092 мг | 18 мг | 17.2% | 12.1% | 582 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.746 мкг | 10 мкг | 17.5% | 12.3% | 573 г |
| Литий, Li | 0.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1885 мг | 2 мг | 9.4% | 6.6% | 1061 г |
| Медь, Cu | 255.41 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 17.9% | 392 г |
| Молибден, Mo | 4.484 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.5% | 1561 г |
| Никель, Ni | 1.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.02 мкг | 55 мкг | 30.9% | 21.7% | 323 г |
| Стронций, Sr | 10.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22949 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.9% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 1.7627 мг | 12 мг | 14.7% | 10.3% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.843 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.835 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.933 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.799 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.911 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.4% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.196 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рулет из рульки составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».