Мой здоровый рацион

Рецепт Монастырская каша 18.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Монастырская каша 18.05

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 117 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 120 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 118 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 118 г
Вода 1216 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Морковь (Варка без слива) 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Монастырская каша 18.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.1% 2815 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 9.3% 1237 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.3% 1111 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.9% 2929 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 12.2% 944 г
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 13.9% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин В4, холин 12.39 мг 500 мг 2.5% 2.9% 4036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 3% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.994 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10015 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7813 г
Витамин Н, биотин 1.356 мкг 50 мкг 2.7% 3.1% 3687 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2068 мг 20 мг 6% 6.9% 1657 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.37 мг 2500 мг 2.7% 3.1% 3711 г
Кальций, Ca 12.21 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8190 г
Кремний, Si 17.648 мг 30 мг 58.8% 67.6% 170 г
Магний, Mg 27.31 мг 400 мг 6.8% 7.8% 1465 г
Натрий, Na 177.79 мг 1300 мг 13.7% 15.7% 731 г
Сера, S 20.74 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4822 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 9.9% 1158 г
Хлор, Cl 277.61 мг 2300 мг 12.1% 13.9% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.7 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 35.35 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 5.5% 2105 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 12.6% 910 г
Литий, Li 1.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.2976 мг 2 мг 14.9% 17.1% 672 г
Медь, Cu 107.52 мкг 1000 мкг 10.8% 12.4% 930 г
Молибден, Mo 6.77 мкг 70 мкг 9.7% 11.1% 1034 г
Никель, Ni 2.923 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 3.722 мкг 55 мкг 6.8% 7.8% 1478 г
Стронций, Sr 28.57 мкг ~
Титан, Ti 5.91 мкг ~
Фтор, F 80.55 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4966 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.3% 3448 г
Цинк, Zn 0.4238 мг 12 мг 3.5% 4% 2832 г
Цирконий, Zr 3.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Монастырская каша 18.05 составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».