| Яичный белок куриный | 265 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 50 г |
| Молоко сухое 26,7% жирности, цельное | 50 г |
| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15.2% | 524 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.9% | 1647 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.3% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.7% | 2951 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.532 мг | 1.8 мг | 29.6% | 23.5% | 338 г |
| Витамин В4, холин | 46.48 мг | 500 мг | 9.3% | 7.4% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 7.3% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.095 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.6% | 2211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.835 мкг | 3 мкг | 27.8% | 22.1% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 6.246 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.9% | 801 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8221 мг | 20 мг | 14.1% | 11.2% | 709 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.49 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.3% | 960 г |
| Кальций, Ca | 171.67 мг | 1000 мг | 17.2% | 13.7% | 583 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 4.5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 215.63 мг | 1300 мг | 16.6% | 13.2% | 603 г |
| Сера, S | 181.09 мг | 1000 мг | 18.1% | 14.4% | 552 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 18.2% | 436 г |
| Хлор, Cl | 247.65 мг | 2300 мг | 10.8% | 8.6% | 929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 1% | 7469 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.7% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 1.378 мкг | 10 мкг | 13.8% | 11% | 726 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 18692 г |
| Медь, Cu | 55.74 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.5% | 1794 г |
| Молибден, Mo | 4.788 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.4% | 1462 г |
| Олово, Sn | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.67 мкг | 55 мкг | 39.4% | 31.3% | 254 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.6212 мг | 12 мг | 5.2% | 4.1% | 1932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.08 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое с белками и сухим молоком составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».