| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт (Старооскольская) | 500 г |
| Дрожжи хлебопекарные сухие быстродействующие "Саф-Момент" | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.6 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.8% | 987 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 2% | 1867 г |
| Углеводы | 52 г | 219 г | 23.7% | 8.9% | 421 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.1% | 741 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6805 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 6.7% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 35.81 мг | 500 мг | 7.2% | 2.7% | 1396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 2.9% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.272 мкг | 400 мкг | 12.6% | 4.7% | 796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.978 мг | 15 мг | 13.2% | 5% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 1.361 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5878 мг | 20 мг | 12.9% | 4.9% | 773 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.2 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.4% | 2599 г |
| Кальций, Ca | 21.34 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4686 г |
| Кремний, Si | 2.721 мг | 30 мг | 9.1% | 3.4% | 1103 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 1.2% | 3150 г |
| Натрий, Na | 477.59 мг | 1300 мг | 36.7% | 13.8% | 272 г |
| Сера, S | 55.33 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1807 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 3.2% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 744.5 мг | 2300 мг | 32.4% | 12.2% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 714.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 1.9% | 2018 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.272 мкг | 10 мкг | 12.7% | 4.8% | 786 г |
| Марганец, Mn | 0.3951 мг | 2 мг | 19.8% | 7.5% | 506 г |
| Медь, Cu | 80.13 мкг | 1000 мкг | 8% | 3% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 9.85 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.3% | 711 г |
| Никель, Ni | 1.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.19 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.9% | 1313 г |
| Титан, Ti | 7.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26684 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.5916 мг | 12 мг | 4.9% | 1.8% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.568 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.396 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.302 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб быстрой выпечки (в хлебопечке) составляет 265,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».