Индейка, бедро, только мясо | 619 г |
Подсолнечное масло | 12 г |
Чеснок | 19 г |
Сливки 10% [Белый Замок] | 115 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 16.4% | 285 г |
Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.8% | 602 г |
Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3911 г |
Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 7.384 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 10% | 470 г |
Витамин В4, холин | 96.87 мг | 500 мг | 19.4% | 9.1% | 516 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 15.3% | 305 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 14.6% | 321 г |
Витамин В9, фолаты | 1.46 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27397 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.67 мкг | 3 мкг | 89% | 41.7% | 112 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
Витамин D, кальциферол | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.9% | 1626 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.615 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.357 мг | 15 мг | 9% | 4.2% | 1105 г |
Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
Витамин РР, НЭ | 7.8638 мг | 20 мг | 39.3% | 18.4% | 254 г |
Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
Бетаин | 7.261 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 346.92 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.5% | 721 г |
Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7924 г |
Кремний, Si | 0.296 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10135 г |
Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 3.4% | 1379 г |
Натрий, Na | 93.09 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.4% | 1396 г |
Сера, S | 259.39 мг | 1000 мг | 25.9% | 12.1% | 386 г |
Фосфор, P | 225.9 мг | 800 мг | 28.2% | 13.2% | 354 г |
Хлор, Cl | 2.13 мг | 2300 мг | 0.1% | 107981 г | |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.62 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.864 мг | 18 мг | 10.4% | 4.9% | 966 г |
Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 36585 г |
Кобальт, Co | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2% | 2387 г |
Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3017 г |
Медь, Cu | 112.02 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.2% | 893 г |
Молибден, Mo | 1.581 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.1% | 4428 г |
Никель, Ni | 0.751 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 27.293 мкг | 55 мкг | 49.6% | 23.2% | 202 г |
Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 1.4 мкг | 4000 мкг | 285714 г | ||
Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3086 г |
Цинк, Zn | 3.7038 мг | 12 мг | 30.9% | 14.5% | 324 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.357 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.613 г | ~ | |||
Валин | 0.955 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.777 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.909 г | ~ | |||
Лейцин | 2.098 г | ~ | |||
Лизин | 2.613 г | ~ | |||
Метионин | 0.708 г | ~ | |||
Треонин | 1.104 г | ~ | |||
Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.918 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.53 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.394 г | ~ | |||
Глицин | 1.184 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 3.89 г | ~ | |||
Пролин | 1.224 г | ~ | |||
Серин | 1.073 г | ~ | |||
Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 2.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.277 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.4% | 22.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 95.99 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.771 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.246 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.103 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.764 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 10.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.128 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.689 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.021 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
22:1 Брассидовая, транс | 0.006 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро индейки в сливочно-чесночном соусе составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».