| Батон Нарезной (в Нарезку) [Вологодский Хлебокомбинат] | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 10.2% | 439 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 10.6% | 418 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3751 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.449 мг | 1.5 мг | 29.9% | 13.3% | 334 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.5% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 56.29 мг | 500 мг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 5.8% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.331 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3185 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.314 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.707 мг | 20 мг | 13.5% | 6% | 739 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.22 мг | 2500 мг | 10% | 4.5% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5473 г |
| Кремний, Si | 0.392 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7653 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2360 г |
| Натрий, Na | 46.44 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2799 г |
| Сера, S | 171.08 мг | 1000 мг | 17.1% | 7.6% | 585 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 8.3% | 536 г |
| Хлор, Cl | 3.31 мг | 2300 мг | 0.1% | 69486 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.628 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.8% | 1592 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Медь, Cu | 39.17 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.7% | 2553 г |
| Молибден, Mo | 0.201 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 34826 г |
| Никель, Ni | 0.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.291 мкг | 55 мкг | 40.5% | 18% | 247 г |
| Фтор, F | 14.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26684 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 2.1298 мг | 12 мг | 17.7% | 7.9% | 563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лизин | 1.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.082 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.852 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.932 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.569 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.807 г | min 16.8 г | 34.6% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 224,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».