| Цветная капуста (Жарка) | 580 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 151 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 20 г |
| Укроп (Жарка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3018 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 11.8% | 1520 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.6% | 2074 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.1% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.6 мкг | 900 мкг | 10.1% | 18.1% | 993 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 9% | 2016 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 17.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 87.57 мг | 500 мг | 17.5% | 31.4% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 35.1% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 11.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.917 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.8% | 3664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 6.8% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.56 мг | 90 мг | 40.6% | 72.8% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 8.2% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 4.5% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 5.673 мкг | 50 мкг | 11.3% | 20.3% | 881 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.9 мкг | 120 мкг | 47.4% | 84.9% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5854 мг | 20 мг | 7.9% | 14.2% | 1262 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.37 мг | 2500 мг | 8% | 14.3% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.5% | 2369 г |
| Кремний, Si | 9.542 мг | 30 мг | 31.8% | 57% | 314 г |
| Магний, Mg | 17.85 мг | 400 мг | 4.5% | 8.1% | 2241 г |
| Натрий, Na | 207.34 мг | 1300 мг | 15.9% | 28.5% | 627 г |
| Сера, S | 56.73 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.2% | 1763 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 18.3% | 982 г |
| Хлор, Cl | 300.26 мг | 2300 мг | 13.1% | 23.5% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 15.8% | 1131 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 6.8% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 2.442 мкг | 10 мкг | 24.4% | 43.7% | 410 г |
| Литий, Li | 0.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 8.4% | 2123 г |
| Медь, Cu | 57.39 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10.2% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 5.292 мкг | 70 мкг | 7.6% | 13.6% | 1323 г |
| Никель, Ni | 3.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.871 мкг | 55 мкг | 12.5% | 22.4% | 800 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24768 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.3% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5002 мг | 12 мг | 4.2% | 7.5% | 2399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.709 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты составляет 55,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».