Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич на твороге

Творог 5% 200 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 40 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная Мука [Макфа] 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.1 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7% 539 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.5% 441 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.1% 913 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.7% 4996 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 4.2% 888 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 5.5% 687 г
Витамин В4, холин 101.44 мг 500 мг 20.3% 7.6% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 3.9% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 20.111 мкг 400 мкг 5% 1.9% 1989 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 9.5% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 2.8% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6148 г
Витамин Н, биотин 10.111 мкг 50 мкг 20.2% 7.6% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9333 мг 20 мг 14.7% 5.5% 682 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.64 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2587 г
Кальций, Ca 91.92 мг 1000 мг 9.2% 3.4% 1088 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2791 г
Натрий, Na 63.06 мг 1300 мг 4.9% 1.8% 2062 г
Сера, S 58.78 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1701 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 7.6% 494 г
Хлор, Cl 52.16 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1746 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2249 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 12.5% 300 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Медь, Cu 27.73 мкг 1000 мкг 2.8% 1% 3606 г
Молибден, Mo 2.178 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3214 г
Селен, Se 10.233 мкг 55 мкг 18.6% 7% 537 г
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13587 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3759 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3243 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.595 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.289 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кулич на твороге составляет 267,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».