| Свинина, вырезка (Жарка крупным куском) | 703 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 21.5% | 311 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.4% | 1057 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.179 мг | 1.5 мг | 78.6% | 52.8% | 127 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 57.53 мг | 500 мг | 11.5% | 7.7% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 10.8% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 14.1% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.996 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.338 мкг | 3 мкг | 44.6% | 29.9% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 5.475 мкг | 50 мкг | 11% | 7.4% | 913 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2341 мг | 20 мг | 16.2% | 10.9% | 618 г |
| Ниацин | 3.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.32 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.9% | 679 г |
| Кальций, Ca | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8084 г |
| Магний, Mg | 35.24 мг | 400 мг | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Натрий, Na | 566.97 мг | 1300 мг | 43.6% | 29.3% | 229 г |
| Сера, S | 275.51 мг | 1000 мг | 27.6% | 18.5% | 363 г |
| Фосфор, P | 236.1 мг | 800 мг | 29.5% | 19.8% | 339 г |
| Хлор, Cl | 45.99 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.108 мг | 18 мг | 11.7% | 7.9% | 854 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 9.842 мкг | 10 мкг | 98.4% | 66% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1597 г |
| Медь, Cu | 125.74 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.5% | 795 г |
| Молибден, Mo | 12.478 мкг | 70 мкг | 17.8% | 11.9% | 561 г |
| Никель, Ni | 11.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Фтор, F | 66.51 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 6014 г |
| Хром, Cr | 12.96 мкг | 50 мкг | 25.9% | 17.4% | 386 г |
| Цинк, Zn | 2.7064 мг | 12 мг | 22.6% | 15.2% | 443 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.007 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо «соевое» составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».